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西日本最大級の大露天風呂「翠明の湯」が自慢の奥道後壱湯の守。夕食も朝食もメニューが全て食べ放題のグルメバイキングも自慢の温泉宿です。オープンキッチン形式で目の前で調理されたばかりのものを食べることができ大人気。自慢の大露天風呂は７つの湯船を楽しむことができ露天風呂の湯めぐりができる！夏には野外のガーデンプールがあり子連れの家族に人気の温泉宿です。
JR松山駅より車もしくは伊予鉄バスで約30分のところに建つ奥道後壱湯の守。四季折々に移りゆく自然を満喫できる温泉旅館です。秋の紅葉シーズンには、紅葉した木々をホテルから楽しむ事ができ、客室や露天風呂からも紅葉を楽しむ事ができます。おすすめは足湯テラス、夜には対岸の山がライトアップされ、幻想的な紅葉を楽しむ事ができます。