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皆生温泉の老舗旅館・皆生つるやは、地元の旬食材をふんだんに使用した料理が自慢。秋には境港直送の紅ズワイガニを楽しめる数量限定プランが登場します。ボイルされた紅ズワイガニは身が詰まり、甘みと瑞々しさが際立ちます。さらに、日本海の鮮魚や大山の新鮮野菜を取り入れた料理が並び、四季折々の味覚を満喫できます。館内には広々とした大浴場や風情ある露天風呂も備わり、温泉と食の両方を贅沢に楽しめます。伝統ある老舗旅館で、旬の紅ズワイガニと温泉の癒しを同時に味わえるおすすめの宿です。